lunedì, dicembre 10

Le migliori macchine per gelato

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Quando arriva l’estate, niente di meglio che gustare un gelato rinfrescante e delizioso! Naturalmente, poiché non c’è niente di meglio delle cose fatte in casa, acquistare una macchina per il gelato fatto in casa ci permetterà di goderci e creare a nostro piacimento i gusti che vorremo assaporare.

Tuttavia, dato che l’offerta di queste apparecchiature è così varia nel mercato attuale, si consiglia di tenere conto di alcuni aspetti in modo da acquisire una macchina di qualità. E’ molto importante individuare quale tipo di macchina si preferisce, poiché ci sono macchine senza congelatori che richiedono una preparazione preliminare e macchine con congelatori che eseguono l’intero processo da sole. È inoltre necessario tenere conto della capacità dell’apparecchiatura e delle sue dimensioni.

Se quindi sei un fan del gelato ed hai sempre sognato di avere la tua macchina da gelato a casa, quel sogno può diventare realtà perché puoi trovare molte tipologie di macchine per gelato economiche. In questo articolo avrai modo di vedere e valutare le migliori macchine per il gelato aventi un ottimo rapporto qualità-prezzo. Prima però è necessario spiegare alcune specifiche relative a questo tipo di macchine.

Tipi di macchine per il gelato

Prima di tutto è importante che tu prenda in considerazione le diverse macchine esistenti per creare gelati sul mercato, che potrebbero essere classificate nel seguente modo:

Macchine con congelatore incorporato

Sono le più nuove e la loro principale virtù è che incorporano un congelatore che si raffredda in pochi minuti mentre il prodotto viene mescolato. Con questo tipo di macchina per il gelato, otterrai una miscela cremosa con una consistenza molto morbida e priva di grumi.

Macchine con contenitore congelatore

Sono i modelli più semplici e consistono in una ciotola dove devi mettere il prodotto mescolato da un lato e, d’altra parte, un mixer motorizzato. Il loro principale vantaggio è che sono molto più economiche ed adatte a tutti i tipi di tasche.

Capacità e Dimensione

Una volta mostrati i diversi tipi di macchine per fare il gelato a casa che esistono sul mercato, vorremmo anche dirvi di prestare attenzione a due aspetti fondamentali che determineranno l’acquisto ovvero:

  • Capacità
  • Dimensione

In linea generale la macchina che acquisti ha una capacità di almeno un litro di miscela, che verrà utilizzata per preparare il gelato per 3 o 4 persone. Il problema principale per la maggior parte delle famiglie è che normalmente abbiamo poco spazio in cucina ed in altri ambienti della casa e quindi la cosa migliore è che scegli un modello compatto che sia facile da riporre e trasportare.

Come fare il gelato a casa?

Prima di continuare a mostrarti nello specifico le migliori macchine per il gelato, vogliamo spiegare come fare un gelato artigianale facilmente. La prima cosa che dovresti sapere è che la consistenza finale del tuo gelato sarà determinata dai cristalli di ghiaccio che la compongono e dalla percentuale di sciroppo che li ricopre. Più piccoli sono i cristalli e più alto è il rapporto massa/sciroppo, più morbida sarà la consistenza del tuo gelato.

Per fare un buon gelato, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Zucchero
  • Sciroppo di miele o di mais
  • Alcool
  • Grassi: tuorli d’uovo, panna o burro
  • Latte in polvere
  • Aria

Con alcuni di questi ingredienti otterrai la densità perfetta in modo che il tuo gelato sia cremoso. Se si utilizza un frigorifero, è necessario battere costantemente la miscela causando l’ingresso di aria e, affinchè i cristalli siano più piccoli.

Macchine per gelato

Quali sono le migliori macchine per il gelato? Non faremo ora una classifica, bensì elencheremo alcune tra i migliori modelli sul mercato che hanno caratteristiche diverse in base a dimensione e capacità. Starà poi a te la scelta in base a ciò che stai effettivamente cercando.

Nemox Gelatissimo

Questa è probabilmente la macchina per il gelato con il miglior rapporto qualità/prezzo che abbiamo trovato sul mercato: il Nemox Gelatissimo, che ti permetterà di preparare deliziosi sorbetti, gelati, granite e yogurt congelato in modo rapido e semplice.

Questa macchina per il gelato ha una tazza di raffreddamento con una capacità fino a 1,7 litri e, grazie ad essa sarai in grado di preparare il gelato per qualsiasi tipo di riunione di famiglia o di amici. La Nemox Gelatissimo, inoltre, include di serie un compressore con il quale è possibile produrre il gelato direttamente senza dover prima congelare la frutta o gli ingredienti.

Un’altra delle cose che potrebbero essere evidenziate del Nemox Gelatissimo è che non ci vogliono più di 40 minuti per preparare il gelato. E se a corto di idee, inoltre, puoi sempre usare il ricettario incluso.

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Ultimo aggiornamento il dicembre 9, 2018 8:19 pm

Koenig HF180

H.Koening è un’azienda specializzata in frigoriferi e la HF180 è uno dei modelli con il maggior prestigio nel mercato. La tua ciotola ha una capacità di 1 litro.

Grazie a questa macchina, sarete in grado di fare il gelato per tutta la famiglia senza dover trovare un posto nel frigo poiché l’intero processo è fatto nella macchina in soli 20-40 minuti (a seconda del tipo di gelato che si desidera realizzare). Inoltre, un’altro aspetto degno di nota della HF180 Koenig è che ha la funzione touchpad per l’attivazione della fase di raffreddamento ed inoltre è munita della funzione di spegnimento automatico, in modo che il suo utilizzo sia molto più semplice. E infine puoi anche rimuovere il tuo contenitore in modo da poterlo pulire facilmente.

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Ultimo aggiornamento il dicembre 9, 2018 8:19 pm

Koenig HF320

La prossima macchina per gelato della nostra lista è una delle più robuste e resistenti sul mercato. Prodotto totalmente in acciaio inossidabile ed appositamente progettato per evitare la formazione di grumi e cristalli. Inoltre, ha una capacità di 2 litri, in modo da poter preparare una grande quantità di gelato in una sola volta. Con essa, fare il gelato non è mai stato così semplice: include un compressore interno che consente di preparare il gelato in tempi record senza dover prima raffreddare la macchina.

Include anche numerose funzioni e accessori extra, come un misurino e un cucchiaio da portata, schermo LCD per controllare il processo più facilmente, funzione di arresto automatico al termine e un contenitore rimovibile per facilitare sia l’estrazione che la pulizia.

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Krups GVS241

Un’altra opzione molto economica delle macchine per gelato a casa che troverete sul mercato è la Krups GVS241, che si distingue per l’integrazione di uno schermo LCD con il quale è possibile controllare tutte le funzioni della macchina. Alcune delle caratteristiche che include e che lo rendono un modello assolutamente raccomandabile è che ha una ciotola rimovibile che può essere pulita con facilità ed ha anche delle maniglie per evitare qualsiasi tipo di incidente in cucina.

E infine, un’altra delle cose che potrebbero distinguersi della Krups GVS241 sono le sue piccole dimensioni di 21,5 x 21,5 x 28 cm e un peso di 3,8 kg, che la rendono anche un perfetto frigorifero da portare ovunque.

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Gelatiera Aicok 1.5L

Con la Gelatiera Aicok devi solo introdurre gli ingredienti che scegli (frutta, yogurt …) ed il gioco è fatto! Inoltre questo procedimento risulterà molto semplice grazie alla generosità dell’apertura superiore. Dopo 30 minuti di lavorazione riceverai una notifica tramite un indicatore sonoro che ti consentirà di estrarre il gelato pronto.

Tra le altre cose, questa macchina per il gelato si distingue per la sua grande capacità di 1,5 litri. La macchina ha un coperchio trasparente in modo da poter vedere i progressi del tuo gelato. Inoltre, la pulizia di questa macchina per il gelato a casa è molto semplice e ci sono due diversi modelli disponibili. Tutto questo con uno tra i migliori rapporti qualità-prezzo disponibili sul mercato.

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Zoku ZK113-RD

Ed in ultimo per proporre qualcosa di diverso e per chi sta cercando un modello molto economico, Zoku ZK113-RD è la scelta perfetta. Disponibile in 4 diversi colori, la Zoku è una macchina per il gelato che può essere utilizzata anche dai bambini.

Lo Zoku ZK113-RD include una tazza interna per il congelatore (che deve essere stata precedentemente congelata tra le 6 e le 18 ore), un portabevande (che impedisce alle mani di raffreddarsi) e un cucchiaio dal design speciale. Grazie a questo prodotto le possibilità sono infinite, dal momento che puoi combinare la tua creatività con qualsiasi tipo di ingrediente.

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